Prima di tuffarvi nel tour de force delle festività natalizie, mettete in agenda la prima occasione di formazione gratuita dell’anno 2023.
Sabato 14 gennaio 2023 dalle ore 9.
La nostra Giornata Informativa è il primo passo fondamentale per entrare nel mondo della Chiocciola e per conoscere tutte le potenzialità dell’elicicoltura come fonte di reddito.
Sabato 14 gennaio 2023 dalle ore 9.
La nostra Giornata Informativa è il primo passo fondamentale per entrare nel mondo della Chiocciola e per conoscere tutte le potenzialità dell’elicicoltura come fonte di reddito.
PRIMA PARTE.
Dalle 9 alle 11.30. Le Linee Teoriche.
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Corte Albertina via Amedeo di Savoia 8, Pollenzo – BRA –
Guidati da Simone Sampò e dai tecnici dell’Istituto entrerete nel vivo dell’Elicicoltura 4.0 nella prestigiosa sede dell’Università dove è nato il nostro Disciplinare di Allevamento. Teoria, tecnica ed analisi dei costi.
Dalle 9 alle 11.30. Le Linee Teoriche.
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Corte Albertina via Amedeo di Savoia 8, Pollenzo – BRA –
Guidati da Simone Sampò e dai tecnici dell’Istituto entrerete nel vivo dell’Elicicoltura 4.0 nella prestigiosa sede dell’Università dove è nato il nostro Disciplinare di Allevamento. Teoria, tecnica ed analisi dei costi.
SECONDA PARTE.
Dalle 12 alle 13 e dalle 14 alle 15.30. Visita agli impianti e al laboratorio di estrazione Muller. Polo dell’Elicicoltura, Corso Luigi Einaudi 40, Cherasco. Dopo la teoria si passerà sul campo per conoscere il percorso elicoidale della Chiocciola: estrazione della bava, gastronomia, cosmetica.La prenotazione è obbligatoria e gratuita: info@istitutodielicicoltura.com – 0172.489382.
Il programma dettagliato sarà di supporto alla vostra partecipazione con una road map dedicata.
Vi aspettiamo numerosi!
#economiaelicoidale #helix #unisg #chiocciolametodocherasco
Dalle 12 alle 13 e dalle 14 alle 15.30. Visita agli impianti e al laboratorio di estrazione Muller. Polo dell’Elicicoltura, Corso Luigi Einaudi 40, Cherasco. Dopo la teoria si passerà sul campo per conoscere il percorso elicoidale della Chiocciola: estrazione della bava, gastronomia, cosmetica.La prenotazione è obbligatoria e gratuita: info@istitutodielicicoltura.com – 0172.489382.
Il programma dettagliato sarà di supporto alla vostra partecipazione con una road map dedicata.
Vi aspettiamo numerosi!
#economiaelicoidale #helix #unisg #chiocciolametodocherasco
